Se sono a dieta posso mangiare una pizza?

Se sono a dieta posso mangiare una pizza?- la pizza, un cibo amato da tutti. La pizza napoletana è diventata patrimonio dell’Unesco. Lo ha stabilito con voto unanime, il comitato di governo dell’organizzazione dell’Onu riunitosi a Jeju, in Corea del Sud, il 6 dicembre 2017. Ma possiamo mangiarla se siamo a dieta? La pizza è amata praticamente da tutti, può essere tranquillamente  inclusa in una dieta equilibrata e con qualche accorgimento anche in una dieta ipocalorica. Napoli è la capitale mondiale da quando è sede del contest internazionale #pizzaUnesco. Alla seconda…

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Cura Alzheimer, scoperta una molecola che blocca la malattia nella prima fase

Cura Alzheimer

Cura Alzheimer – L’Alzheimer è una malattia che affligge oltre 500mila persone in Italia. Una forma di demenza che da sempre rappresenta una grande sofferenza per pazienti e familiari. Negli ultimi giorni una notizia ha fatto il giro del mondo circa una scoperta made in Italy che potrebbe aprire nuovi orizzonti circa la cura della malattia. Cura Alzheimer: la scoperta La scoperta è dei ricercatori della Fondazione EBRI ‘Rita Levi-Montalcini’ che hanno trovato una molecola che ‘ringiovanisce’ il cervello bloccando l’Alzheimer nella prima fase: è l’anticorpo A13. Questa molecola è…

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Il bergamotto, agrume calabrese ricco di proprietà

Il bergamotto, agrume calabrese ricco di proprietà

Il bergamotto – Il bergamotto è un famoso agrume di origine calabrese, si presenta con la buccia giallo oro e con un gusto particolarmente aspro. Esso è conosciuto come un frutto ricchissimo di vitamine del gruppo B, A e C e fonte di flavonoidi. Il bergamotto si presenta come un agrume ricco di proprietà sia nutritive che calmanti: ottimo antidepressivo utile contro gli attacchi di panico; elimina blocchi emotivi e favorisce il sonno; balsamico contro il raffreddore o mal di gola; antibatterico contro la cistite, antisettico ed antimicotico per le unghie; ricco…

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Insonnia ed abitudini sbagliate

Insonnia ed abitudini sbagliate, ecco perchè dormi male

Insonnia ed abitudini sbagliate – Alle volte addormentarsi non è poi così facile, soprattutto se subentrano abitudini sbagliate. C’è chi fa fatica ad addormentarsi, chi si sveglia più volte  durante la notte e chi alle prime luci dell’alba è già in piedi. Cause dell’insonnia Fra le cause principali dell’insonnia ritroviamo indubbiamente il tentativo di sfruttare al meglio le 24 ore per lavorare , chattare ecc ecc riducendo così il proprio tempo per il riposo, ma solo ci sono anche altre cattive abitudini serali che interferiscono con la qualità e la…

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Riso Venere: ecco perchè fa bene all’organismo

Riso Venere: ecco perchè fa bene all’organismo – Il Riso Venere è una varietà di riso dal colore nero ebano, totalmente naturale, il suo colore scuro è dovuto alla presenza di pigmenti della pianta. Si tratta di un riso coltivato da tanti anni in Italia, nella Pianura Padana ed è il risultato di un incrocio tra il riso italiano ed una seconda varietà proveniente dalla Cina. Proprietà nutrizionali e costi Il Riso Venere, ha un prezzo elevato rispetto al classico riso bianco, perchè corrisponde ad una varietà molto ricercata e scelta per le…

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Carta alimentare, lo strumento che semplifica la vita al ristorante

Circa il 70% degli italiani ama mangiare fuori. Soprattutto nello scorso anno è stato registrato un importante incremento del fatturato delle strutture ricettive. Mangiare fuori è quindi una tendenza in aumento, ma non per tutti questa è una cosa semplice. Chi soffre di determinate intolleranze alimentari o allergie, infatti, trova molta difficoltà nella scelta di un ristorante che possa accontentare le sue richieste. Ma non solo, anche chi segue regimi dietetici particolari, o per questioni etiche e religiose o per questioni di salute, può trovare molto difficoltoso prenotare in un…

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9 Regole per dire di SI alla pasta

9 Regole per dire di SI alla pasta – La Pasta è la protagonista indiscussa della dieta mediterranea, buona da gustare in mille modi, senza mai sentirsi in colpa. Quanto mangiarne? Studi scientifici hanno dimostrato che le diete che eliminano completamente i carboidrati sbagliano. Una ricerca condotta dal Brigham and women’s hospital di Boston, pubblicata da “The Lancet public health”, sostiene che mangiare riso, spaghetti e pane in misura moderata sia la strada giusta per una vita lunga e in salute. I ricercatori hanno analizzato 15.400 persone e calcolato il…

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Menta Piperita: l’erba magica

Menta piperita alitosi

La Menta Piperita come un’erba magica– La Menta Piperita è un’erba molto versatile e che offre numerosi vantaggi; scopriamo insieme come utilizzarla al meglio La Menta piperita è un erba perenne e resistente. Ha foglie di colore verde intenso, un profumo fresco e penetrante e contiene flavonoidi, acidi fenolici, triterpeni, tannini, Sali minerali, vitamine e acido folico. Rispetto alle altre varietà di menta, ha un contenuto più alto di mentolo, da cui si ricava un olio essenziale che ha molti effetti benefici sull’organismo. Come utilizzarla e per quali problemi. Ecco,…

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Una piattaforma web italiana provvederà all’aggiornamento professionale dei medici albanesi

Il web sa essere davvero molto utile al mondo della medicina: è senza dubbio vero che le informazioni che si leggono online non possono mai sostituirsi a un parere medico, dunque sono assolutamente da scongiurare le cosiddette “autodiagnosi”, ma Internet sa rivelarsi provvidenziale in tantissime occasioni. Anzitutto, oggi è ormai una realtà consolidata la possibilità di acquistare medicinali online facendo riferimento ad e-commerce autorevoli quali www.docpeter.it, allo stesso tempo il web è utilissimo anche nell’ottica della formazione e dell’aggiornamento. È proprio quest’ultimo aspetto ad aver contraddistinto un’interessante notizia che è stata presentata da importanti ed autorevoli testate e che…

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Mais: proprietà, benefici, usi in cosmesi e in cucina

Il mais un cereale dai numerosi benefici

Il mais è una pianta erbacea, introdotta per la prima volta in Europa da Cristoforo Colombo – Il mais é uno dei più importanti cereali che viene coltivato sia nelle regioni tropicali che in quelle temperate. Si tratta di un alimento molto energetico, nutritivo e facilmente digeribile, usato frequentemente nella dieta mediterranea. E’ un alimento consigliato a tutte le età per i suoi numerosi benefici, non contiene glutine come il riso e quindi é ideale anche per i celiaci. Anticamente il mais era conosciuto maggiormente per le sue virtù terapeutiche, ad…

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L’ananas e i suoi benefici

L’ananas, è il frutto della pianta di ananasso dalle innumerevoli proprietà nutritive, ricca di sali minerali e fibre, ottima per perdere peso, disintossicarsi e favorire a digestione – L’ananas, genere appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae, è una pianta che cresce spontaneamente nelle zone tropicali del Sudamerica. Questo arbusto è ormai diffuso e coltivato in tutto il mondo anche grazie al suo particolare sapore e alle sue eccellenti proprietà benefiche. Proprietà nutrizionali La polpa fresca è ricca di Vitamine (A, C), carotenoidi, e molti sali minerali tra cui ferro, calcio, manganese, potassio e…

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Un aiuto naturale contro le allergie: IL RIBES NIGRUM

Un aiuto naturale contro le allergie: IL RIBES NIGRUM– La primavera, è forse il periodo più bello dell’anno: le giornate si allungano, le piante fioriscono, noi sembriamo rinascere e abbandonare il grigiore dell’inverno. Ma un nemico è dietro l’angolo….l’allergia! Negli ultimi anni purtroppo si  è riscontrato un notevole aumento di casi di pollinosi, le quali, in alcune zone, esordiscono già nei mesi di gennaio-febbraio. Quando il polline entra in contatto con le mucose (nasali, oculari o bronchiali) penetra nell’organismo e innesca  nel soggetto sensibile, una risposta immunitaria. Da questo momento…

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I Mirtilli: gli alleati naturali per le donne

Il Mirtillo Nero é un frutto che si coltiva nei boschi alpini e in Europa centrale. E’ ricco di proprietà salutari ed oltre ad essere ottimo da mangiare, rappresenta un grande alleato per la nostra salute. Questo frutto, è poco considerato nel Sud Italia, ma possiede numerose proprietà benefiche; contiene, infatti, diversi nutrienti oltre agli zuccheri e ad i sali minerali risultano particolarmente ricchi di: flavonoidi; vitamine: A, C e del gruppo B; antociani: la Mirtillina, che oltre a donare il tipico colore scuro al Mirtillo, rafforza i vasi sanguigni.…

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La Liquirizia come ingrediente per piatti salati e dolci

Liquirizia: ricetta liquore

La liquirizia, è una spezia dagli innumerevoli utilizzi – La liquirizia, ha origini molto antiche (circa 35 secoli), ed  é nota per i suoi numerosi benefici. Ma che cos’è la liquirizia? La liquirizia è una spezia, oltre alle sue salutari proprietà benefiche, la liquirizia é utilizzata in cucina nella preparazione di liquori per il suo sapore dolce ed amarognolo allo stesso tempo che conferisce ai prodotti un gusto particolare e gradevole. Da circa 15 anni l’utilizzo della liquirizia si é diffuso anche per cucinare pietanze salate, spesso, infatti, la radice…

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