Strudel di melanzane

Strudel di melanzane

Uno strudel originale, ideale in questo periodo di vacanze e gite. Rappresenta un’ottima alternativa ai classici panini per garantirvi un pasto completo e semplicissimo da preparare. Infatti, con pochi ingredienti e passaggi il gioco è fatto! Ingredienti (per circa 8-10 porzioni ) 1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se rettangolare) 1/2 melanzana a fette 1 mozzarella a fette 1 pomodoro a fette Sale e olio q.b. Origano (facoltativo) Tempo di preparazione: 15 minuti. Tempo di cottura: circa 25-30 minuti a 220 gradi. Conservazione: meglio se consumato in giornata. Conservatelo avvolto nella pellicola in frigorifero…

Read More