Ricetta Salvacena: Crumble di finocchi gratinati al latte

Finocchi gratinati

Crumble di finocchi gratinati al latte Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Ingredienti x 4 persone 3 finocchi grandi; 150 ml di latte; 100 ml di panna fresca; 2 fette di pan bauletto; 4 cucchiai di grana; 30 g di burro; 2 spicchi d’aglio; timo fresco; sale; pepe.   Procedimento Pulite e tagliate sottilmente i finocchi; stufateli in una padella per circa 6 minuti con il burro, sale e pepe; e scolateli per eliminare il liquido di cottura; a parte prendete un pentolino e inserite all’interno…

Read More