Sconfiggere l’insonnia? Ecco come fare

Rimedi per l'insonnia

E’ scientificamente provato che dormire bene allunghi la vita, infatti, riposare in maniera adeguata e senza interruzioni, è un fattore determinante per il benessere della nostra salute; quante volte ci sarà capitato di ascoltare: “dovresti dormire almeno 8 ore”, ebbene sì, sono proprio quelle 8 ore di “sano” riposo che fungono da reale carburante per il benessere del nostro organismo e che fanno da base ad uno stile di vita salutare. Dormire male ed a piccoli singhiozzi, può divenire alla lunga un disturbo da non sottovalutare. Ma a cosa è…

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Watermelon cake

watermelon cake

Possiamo chiamarla torta!? Un dolce per vegetariani, celiaci, salutisti, golosi ed anche per chi è a dieta; insomma, adatta a tutti, ottima sia a colazione che a merenda o come un fresco dessert dopo pasto. Di facile preparazione, con soli due ingredienti, niente forno, uova, burro o farina, non bisogna esser cuochi o avere particolare estro culinario. Ricetta: Watermelon cake TEMPO di PREPARAZIONE: 15 minuti CONSERVAZIONE: 1 giorno in frigorifero INGREDIENTI – 1 fetta di anguria (spessore a piacere, una fetta di circa 6 cm può andar bene) – 50…

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Gelato alla Nutella senza gelatiera e senza uova

Gelato alla nutella

Arriva l’estate e le richieste di gelato diventano continue e allora proviamo a farlo in casa; questo gelato è davvero squisito e semplicissimo da preparare con pochissimi ingredienti e senza bisogno di particolari strumenti. Come tutte le cose fatte in casa questa ricetta vi darà grande soddisfazione senza contare che potremo servire un gelato davvero genuino, privo di coloranti o conservanti e soprattutto golosissimo. Il gusto risulta molto delicato e piacevole e potrete guarnire con creatività le vostre coppette. Gelato alla Nutella senza gelatiera e senza uova TEMPO di PREPARAZIONE: 10…

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Sugo freddo di pomodori e basilico

Sugo freddo di pomodori e basilico

Una ricetta che parla d’estate; un sughetto freddo di pomodorini e basilico per condire una pasta fredda, riso freddo o per un nutriente “beverone” freschissimo, ricco di vitamine e con poche calorie. Ricetta: Sugo freddo di pomodori e basilico TEMPO di PREPARAZIONE: 15 minuti CONSERVAZIONE: da consumare subito INGREDIENTI – pomodori maturi; – basilico; – olio extravergine; – sale q.b. PROCEDIMENTO  scegliere dei pomodori ben maturi;                                       tagliarli a dadini e passarli…

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Sandwich super light con lo yogurt

Sandwich super light con lo yogurt

Ecco una ricetta davvero estiva, velocissima e super leggera. Oggi vi proponiamo dei deliziosi sandwich senza farina e senza olio, cotti in forno in poco tempo, super morbidi e davvero squisiti, da farcire a piacere con quello che più vi piace. Ricetta: Sandwich super light con lo yogurt TEMPO di PREPARAZIONE:10 minuti TEMPO di COTTURA: 20 /25 minuti a 150 gradi CONSERVAZIONE: 2-3 giorni  INGREDIENTI  (Per circa 10 sandwich ) – 3 uova – 3 cucchiai di yogurt bianco non zuccherato – Sale q.b. – 1/2 cucchiaino di lievito istantaneo (per…

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Crostata salata con bietole e zucchine

Crostata salata con bietole e zucchine

Sempre crostate, ma questa volta una delizia salata, croccante e gustosissima con bietole e zucchine da leccarsi i baffi. Crostata salata con bietole e zucchine TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti a 180° CONSERVAZIONE: 3 giorni in frigo oppure potete congelarla INGREDIENTI (per uno stampo a cerniera di 24 cm) per la base:   – 250 g farina 0; – 1 uovo intero; – 1 tuorlo; – 4 cucchiai di acqua fredda (oppure di vino bianco secco freddo); – 1/2 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate; – 9 cucchiai…

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Oroscopo, Lunedì 2017 a cura di Riccardo Sorrentino

Oroscopo oggi 2017

BUON LUNEDI’ E BUON INIZIO SETTIMANA A TUTTI E BUON ONOMASTICO A NAZARIO. VOTI STELLARI OGGI (e se lo conoscete leggete anche quello del vs/ ascendente). Ariete 6- Toro  7 Gemelli 6+ Cancro 6- Leone 6 Vergine 6+ Bilancia 6- Scorpione 6+ Sagittario 6 Capricorno 7- Acquario 6 Pesci 6+ CIAO CIAO. (E, magari, se condividete, anche i vostri amici potranno conoscermi e leggere il loro oroscopo). ARIETE OGGI QUALCOSA TI PUO’ CONTRARIARE; FORSE SI TRATTA DI UNA INCOMPRENSIONE FAMILIARE, O, ANCHE PER IL PENSIERO DELL’ EQUITALIA O IL NON SENTIRTI…

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Brioches di spinaci

Cornetti Salati ripieni

Quando fa caldo, quando avete voglia di qualcosa di leggero e sfizioso ed avete poco tempo a disposizione, ecco queste sfogliatine salate che fanno proprio il caso vostro; sono gustose e friabili e si prestano per molte differenti occasioni: una festa per bambini, un pic-nic, una cenetta tranquilla col proprio fidanzato oppure un aperitivo da offrire agli amici. Noi oggi l’abbiamo presentato come pranzetto estivo, con contorno di insalata e pomodorini, semplice e rapidissimo, ma vediamo come prepararlo. Brioches di spinaci INGREDIENTI – un rotolo di sfoglia integrale, light oppure…

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Oroscopo, Mercoledì 2017 a cura di Riccardo Sorrentino

Oroscopo oggi 2017

BUON MERCOLEDI’ A TUTTI E BUON ONOMASTICO A ROBERTO E LANDOLFO. DUE VOTI STELLARI OGGI (IL SECONDO DALLE 23) (e, se lo conoscete, leggete anche oroscopo vostro Ascendente): Ariete 6 6+ Toro  6 7 Gemelli 6+ 6 Cancro 7- 6 Leone 6- 6+ Vergine 7- Bilancia 6 Scorpione 6+ 6 Sagittario 6 6+ Capricorno 6+ 6+ Acquario 6- 6+ Pesci 6+ 6- CIAO CIAO. (E, magari, se condividete, anche i vostri amici potranno conoscermi e leggere il loro oroscopo). ARIETE VENERE TI LASCIA, MA MERCURIO DIVENTA UN TUO ALLEATO PER…

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Porri e fagioli bianchi

Ricetta con fagioli

Alle volte le cose più semplici sono anche le più buone e in questo caso anche: veloci, gustose e decisamente salutari. La ricetta che oggi vi proponiamo è di una semplicità assoluta, buona e nutriente ma soprattutto ideale per tenersi in forma senza rinunciare alla sostanza e alla qualità dei prodotti. Porri e fagioli bianchi TEMPO di PREPARAZIONE: 20 minuti (1 ora se utilizzate i fagioli secchi) INGREDIENTI (per 2 porzioni) – 2 porri di medie dimensioni; – 250 g di fagioli cannellini (secchi o precotti); – dado da brodo….

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Zucchine tonde ripiene

Zucchine ripiene

Zucchine tonde ripiene ecco per voi una deliziosa ricetta vegetariana, semplice e leggera. Le zucchine tonde si prestano bene per molte ricette, sempre gustose e nutrienti; proprio per questo, oggi, vi proponiamo una ricetta davvero semplice ed economica.   Zucchine tonde ripiene TEMPO di PREPARAZIONE: 45 MINUTI TEMPO DI COTTURA: 20 minuti in pentola, 10 minuti in forno a 180 gradi e 15 minuti per far bollire il risotto se non disponete di avanzi. CONSERVAZIONE: massimo 2 giorni in frigorifero ben chiuse in un contenitore salva freschezza   INGREDIENTI (per…

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Gnocchi di piselli

Gnocchi ai piselli

Ecco una semplice e gustosa variante ai classici gnocchi fatti in casa; un pasto genuino ed anche un escamotage per far mangiare i legumi anche ai più piccoli. Come prepararli!? Scopriamolo insieme Gnocchi di piselli TEMPO DI PREPARAZIONE:1 ora compresa di cottura CONSERVAZIONE: gli gnocchi si conservano in frigo per 24 h in alternativa si possono congelare INGREDIENTI (Per 4 persone) – 500 g di piselli (precotti o surgelati); – 300 g di patate pelate; – 1 uovo; – 200-250 g di farina 00; – 30 g grana grattugiato; – sale…

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Roselline di mela

Sfogliatine di mela a forma di rosa

Questa ricetta anche se è semplice e veloce sarà anche di grande effetto ma non solo, perchè è molto buona, salutare e leggera. Sarà molto piacevole preparare queste roselline con i propri bambini, per una merenda ,una festa o anche per una sana colazione.   Sfogliatine di mela a forma di rosa INGREDIENTI (per 6 roselline) – 1 mela (rossa o gialla con buccia); – 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare ( meglio se integrale); – q.b zucchero di canna; – limone. PROCEDIMENTO Tagliare la mela in due metà; e…

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Green-dessert

Dolce in 5 minuti

Un dolce dessert per stupire e stupirsi Avete ospiti a cena, una festicciola di compleanno o un party e vorreste stupire i vostri ospiti con qualcosa che sia bello da vedere ma anche gustoso e semplice da fare? Forse questa ricetta fa al caso nostro. Costo 0 €, 5 minuti per prepararla e farete un mega figurone, scopriamo insieme i pochi e semplici passaggi, per portare in tavola questo delizioso dessert. Green-dessert TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti TEMPO DI CONSERVAZIONE : 5 minuti in frigo INGREDIENTI  (per un bicchiere) – preparato…

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