La Liquirizia come ingrediente per piatti salati e dolci

Liquirizia: ricetta liquore

La liquirizia, è una spezia dagli innumerevoli utilizzi – La liquirizia, ha origini molto antiche (circa 35 secoli), ed  é nota per i suoi numerosi benefici. Ma che cos’è la liquirizia? La liquirizia è una spezia, oltre alle sue salutari proprietà benefiche, la liquirizia é utilizzata in cucina nella preparazione di liquori per il suo sapore dolce ed amarognolo allo stesso tempo che conferisce ai prodotti un gusto particolare e gradevole. Da circa 15 anni l’utilizzo della liquirizia si é diffuso anche per cucinare pietanze salate, spesso, infatti, la radice…

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Mal di testa addio, senza farmaci

Sconfiggere il mal di testa con rimedi naturali

Mal di testa addio, senza farmaci – Il mal di testa è un disturbo che può essere scatenato da cause diverse, manifestarsi in modo differente e avere un’intensità variabile. Indipendentemente dalla causa scatenante e dalle caratteristiche specifiche, tutte le cefalee condividono lo stesso sintomo: un dolore che può essere più o meno intenso e localizzarsi in punti differente del capo, ma che comunque provoca malessere e spesso si associa a infiammazione. In tutti i casi, per combatte questo malessere, risultano utili le cure naturali. Contro la Cefalea i rimedi più efficaci…

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Liquirizia: proprietà terapeutiche, usi e controindicazioni

liquirizia proprietà ed usi

La liquirizia ha origini molto antiche (circa 35 secoli), si narra che gli Sciiti la utilizzavano per diminuire il senso di fame, mangiandone piccoli pezzi. La liquirizia é nota per i suoi numerosi benefici tra cui l’ apporto di magnesio che permette un migliore assorbimento della vitamina C, fosforo e sodio. E’ un prodotto molto conosciuto ed apprezzato nel Sud Italia soprattutto in Calabria dove viene prodotta la migliore liquirizia d’ Italia. Grazie a tutte le sue proprietà, la liquirizia é stata eletta nel 2012 come pianta medicinale dell’ anno.…

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Mandorle, latte di mandorle ed olio alle mandorle

Mandorle, latte di mandorle e olio alle mandorle

Le mandorle, frutta secca dalle notevoli proprietà benefiche – Le mandorle non sono altro che i semi del mandorlo; la frutta secca per eccellenza insieme a nocciole e noci, molto apprezzate dal popolo italiano e non solo. Le mandorle nascono in una zona tra il Mar Egeo e l’Asia Occidentale e sono state importate in Italia nella regione della Sicilia dove sono maggiormente adoperate per la produzione di dolci e bevande vegetali. Le mandorle, oltre al loro gusto dolce dal sapore inconfondibile, sono famose per la loro versatilità e digeribilità. Sono adoperate…

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Green newspaper, il giornale che si pianta e fiorisce

Green newspaper: il giornale che si pianta e fiorisce germogli

Green newspaper – Dal Giappone il giornale 100% ecologico che diventa pianta: lo compri, lo leggi, lo fai a pezzetti, lo pianti, lo annaffi…e nascerà erba e fiori. Green newspaper: il giornale che si pianta e fiorisce I giapponesi si sa che sono pieni di inventiva e da loro provengono a volte le invenzioni più bizzarre. Sicuramente una delle più utili per il pianeta, ma anche nuova e che sensibilizza verso un problema che riguarda tutti è data da “The Mainichi newspaper”, il primo green newspaper. Ossia un giornale che arriva, appunto,…

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La dieta dei sapori secondo il Tao

La dieta dei sapori secondo il Tao

La dieta dei sapori secondo il Tao – Secondo la medicina tradizionale cinese tutto è energia anche cibi e sapori.  L’alimentazione è una parte importante di questa antica medicina: cucinare ad arte significa anche raggiungere un equilibrio profondo. Contro i chili di troppo, allora, sì a piatti gustosi e bilanciati che appagano il palato e favoriscono benessere e armonia. Giorno dopo giorno, la silhouette apparirà visibilmente più asciutta e tonica e ne beneficerà anche l’umore. Due tipi di sovrappeso… Per  la medicina tradizionale cinese il sovrappeso può essere di tipo yin,…

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L’Avocado: il frutto Messicano multitasking

L'avocado: proprietà nutrizionale e usi per il corpo e pelle

L’Avocado il frutto Messicano multitasking – L’avocado é un alimento originario del Messico, ma si ritrovano coltivazioni anche in Guatemala e in America centrale. Oggi ci occupiamo di questo prezioso frutto le cui proprietà sono poco conosciute nella cultura occidentale. Avocado e le sue proprietà nutrizionali  Gli avocado hanno una cospicua fonte di proteine, grassi monoinsaturi, acidi grassi essenziali ed un’ampia gamma di micronutrienti. Non contengono amido e presentano una piccolissima percentuale di zucchero. Sono considerati dai ricercatori una risorsa ricca di grassi e proteine più facilmente digeribile tra tutti i cibi. Gli avocado…

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Febbraio: cosa mettiamo nel nostro carrello?

Febbraio: frutta, verdura e pesce di stagione

Ebbene sì, è arrivato anche Febbraio, il mese più breve dell’anno ma anche il mese più colorato, perchè porta con sè una delle festività più attese, soprattutto per i più piccoli….il Carnevale!! Febbraio, è anche considerato come il mese della depurazione, d’altronde il clima sta pian piano migliorando e siamo un po’ tutti proiettati verso la primavera. Anche se le moderne tecniche di conservazione ci consentono di acquistare qualsiasi tipo di frutta o verdura, noi, vi consigliamo di prediligere sempre quelle di stagione, ciò, gioverà non soltanto alla vostra salute ma anche alle…

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Alitosi: le 5 cause più frequenti e come sconfiggerla

Alito cattivo: come sconfiggerlo

Alitosi: le 5 cause più frequenti – Gli odori sgradevoli non piacciono a nessuno ed allontanano chi ci sta vicino, l’alitosi o alito cattivo è un problema imbarazzante dal punto di vista psicosociale, che riguarda un italiano su quattro, secondo i dati dell’istituto stomatologico italiano. Nella maggior parte dei casi l’alito cattivo è dovuto a problemi del cavo orale. Qualche volta, però, può dipendere da disturbi dell’apparato digerente o respiratorio. Che cos’è l’ alitosi e quali sono le possibili cause? L’alitosi non è una malattia,  ma la spia di qualcosa…

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DIETA ANTI INSONNIA

Dieta anti-insonnia – I cambi climatici improvvisi nella nostra amata Italia sono ormai diventati molto frequenti, si passa, infatti, nel giro di pochi giorni dalle più calde alle più basse temperature; ritornano i primi malanni di stagione e non solo, questi cambiamenti repentini possono in alcuni casi favorire il peggioramento dell’insonnia soprattutto in soggetti già sensili a tale problematica. L’ insonnia: è possibile debellarla? Risvegli improvvisi durante la notte, difficoltà nell’addormentarsi con conseguente aumento di nervosismo, stanchezza che si protrae durante tutto l’arco della giornata, aumento dello stimolo della fame…

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Acne, da una ricerca genetica la speranza di una cura: tutti i dettagli

Cura Acne, uno studio genetico fa sperare ad un vaccino

Cura Acne – L’Acne è uno dei grandi “problemi” che attanaglia da sempre adolescenti e non. Una condizione che si prova a curare con le metodologie più disparate e che crea spesso anche grandi disagi psicologici. Ora un’ottima notizia arriva direttamente da una ricerca pubblicata su Nature Communications, sulle caratteristiche genetiche ed ereditarie. Questo studio genetico su larga scala ha individuato, come riportato da Focus, una ventina di varianti genetiche legate a questa problematica della pelle. Ben 12 di queste varianti erano sconosciute, quindi un’ottima notizia per chi soffre di questa infiammazione…

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Obesità, quali sono le cause? Aspetti biologici e psicologici

Obesità disturbo alimentare e psicologico: cause e cure

L’obesità ha un’origine multifattoriale. Aspetti medici, biologici e psicologici intervengono nello sviluppo di tale patologia. È importante chiarire quali sono i fattori che influenzano l’insorgenza e il mantenimento di questo problema di salute. In questo articolo vedremo insieme come si caratterizza l’obesità e quali sono le cause biologiche e psicologiche che ne costituiscono le basi. L’approccio è multidisciplinare per dare spazio a punti di vista professionali differenti. Lo scopo è quello di integrare conoscenze e dare contezza della complessità del problema e del suo trattamento. Obesità: di cosa stiamo parlando?…

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Compleanno Michelle Hunziker: serata, dediche e regali speciali (video e foto)

Compleanno Michelle Hunziker – La nota conduttrice televisiva, il cui nome completo è Michelle Yvonne Hunziker, ha festeggiato ieri, 24 gennaio, il suo compleanno. 42 anni ma, come ben dimostrano i fatti, a crescere sono indubbiamente la sua bellezza e la sua contagiosa simpatia. Esordisce come modella in una pubblicità per la biancheria intima, negli anni ’90, che in tanti ricorderanno per aver messo in risalto il suo lato B. Le dichiarazioni choc di Matteo Salvini e Massimo Giletti e la polemica ascolti flop di Elisa Isoardi Momento fondamentale della sua…

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