La Liquirizia come ingrediente per piatti salati e dolci

Liquirizia: ricetta liquore

La liquirizia, è una spezia dagli innumerevoli utilizzi – La liquirizia, ha origini molto antiche (circa 35 secoli), ed  é nota per i suoi numerosi benefici. Ma che cos’è la liquirizia? La liquirizia è una spezia, oltre alle sue salutari proprietà benefiche, la liquirizia é utilizzata in cucina nella preparazione di liquori per il suo sapore dolce ed amarognolo allo stesso tempo che conferisce ai prodotti un gusto particolare e gradevole. Da circa 15 anni l’utilizzo della liquirizia si é diffuso anche per cucinare pietanze salate, spesso, infatti, la radice…

Read More

Mal di testa addio, senza farmaci

Sconfiggere il mal di testa con rimedi naturali

Mal di testa addio, senza farmaci – Il mal di testa è un disturbo che può essere scatenato da cause diverse, manifestarsi in modo differente e avere un’intensità variabile. Indipendentemente dalla causa scatenante e dalle caratteristiche specifiche, tutte le cefalee condividono lo stesso sintomo: un dolore che può essere più o meno intenso e localizzarsi in punti differente del capo, ma che comunque provoca malessere e spesso si associa a infiammazione. In tutti i casi, per combatte questo malessere, risultano utili le cure naturali. Contro la Cefalea i rimedi più efficaci…

Read More

Liquirizia: proprietà terapeutiche, usi e controindicazioni

liquirizia proprietà ed usi

La liquirizia ha origini molto antiche (circa 35 secoli), si narra che gli Sciiti la utilizzavano per diminuire il senso di fame, mangiandone piccoli pezzi. La liquirizia é nota per i suoi numerosi benefici tra cui l’ apporto di magnesio che permette un migliore assorbimento della vitamina C, fosforo e sodio. E’ un prodotto molto conosciuto ed apprezzato nel Sud Italia soprattutto in Calabria dove viene prodotta la migliore liquirizia d’ Italia. Grazie a tutte le sue proprietà, la liquirizia é stata eletta nel 2012 come pianta medicinale dell’ anno.…

Read More