Allarme salmonella in formaggio a latte crudo, mercurio in filetti di tonno congelati

In questo mese sono state 75 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) 8 delle quali sono state inviate dal Ministero della salute italiano.

Oggi, sono 4 i prodotti distribuiti in Italia ed oggetto di allerta:

  1. filetti di pollo congelati dalla Polonia (Salmonella enterica);
  2. salmone affumicato del Regno Unito (Listeria monocytogenes);
  3. mercurio in filetti di tonno pinna gialla (Thunnus albacares) congelati, provenienti dalla Spagna.
  4. formaggio a latte crudo Reblochon De Savoie dalla Francia (Salmonella Enteritidis);

Inoltre,vi chiediamo di essere vigili, perchè nella lista dei prodotti diffusi in Italia che non richiedono un intervento urgente troviamo ancora :

  1. virus dell’epatite A in cozze vive (Mytilus galloprovincialis) provenienti dalla Spagna ma confezionate in Italia;
  2. Salmonella in carne di maiale refrigerata proveniente dall’Ungheria;
  3. Salmonella enterica (ser. Amsterdam e ser. Cerro) in materia prima destinata ad alimenti per animali domestici proveniente dalla Repubblica ceca.

Segnalate inoltre lotti di griglie per il barbecue provenienti dalla Cina per migrazione di cromo, di nichel e di manganese

 

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