L’arancia frutto orientale dalle notevoli proprietà

L’arancia, frutto orientale dalle notevoli proprietà – L’arancia, il cui nome originario è Cytrus Sinensis, è nata dall’incrocio fra un pompelmo ed un mandarino e raggiunge la maturazione in tempi diversi prevalentemente da novembre a maggio ed è classificata come frutto autunnale per eccellenza. Quanti tipi di arance esistono? Possiamo classificare le arance in diversi tipi. La prima distinzione fondamentale sono le arance amare e le arance dolci, le varietà sono il Tarocco, il Sanguinello, il Moro, il Washington Navel, il Valencia, la Navelina, la Belladonna e l’Ovale. L’arancia proviene dal…

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Scompenso cardiaco: una proteina prodotta dal polmone da l’allarme

Scompenso cardiaco-una proteina prodotta dal polmone da l’allarme. Lo scompenso cardiaco In Italia, colpisce 1 milione di persone e causa circa 190 mila ricoveri l’anno. Che cos’è lo scompenso cardiaco? Lo scompenso cardiaco, consiste nell’incapacità del muscolo cardiaco, di contrarsi normalmente per inviare il sangue ricco di ossigeno in tutto il corpo; però la scoperta di una proteina apre nuove strade per il controllo di questa malattia. A cosa serve questa proteina? La proteina del surfattante polmonare B (Sp-B) è prodotta principalmente dal polmone, dove ha un ruolo fondamentale per la…

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Se sono a dieta posso mangiare una pizza?

Se sono a dieta posso mangiare una pizza?- la pizza, un cibo amato da tutti. La pizza napoletana è diventata patrimonio dell’Unesco. Lo ha stabilito con voto unanime, il comitato di governo dell’organizzazione dell’Onu riunitosi a Jeju, in Corea del Sud, il 6 dicembre 2017. Ma possiamo mangiarla se siamo a dieta? La pizza è amata praticamente da tutti, può essere tranquillamente  inclusa in una dieta equilibrata e con qualche accorgimento anche in una dieta ipocalorica. Napoli è la capitale mondiale da quando è sede del contest internazionale #pizzaUnesco. Alla seconda…

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Cura Alzheimer, scoperta una molecola che blocca la malattia nella prima fase

Cura Alzheimer

Cura Alzheimer – L’Alzheimer è una malattia che affligge oltre 500mila persone in Italia. Una forma di demenza che da sempre rappresenta una grande sofferenza per pazienti e familiari. Negli ultimi giorni una notizia ha fatto il giro del mondo circa una scoperta made in Italy che potrebbe aprire nuovi orizzonti circa la cura della malattia. Cura Alzheimer: la scoperta La scoperta è dei ricercatori della Fondazione EBRI ‘Rita Levi-Montalcini’ che hanno trovato una molecola che ‘ringiovanisce’ il cervello bloccando l’Alzheimer nella prima fase: è l’anticorpo A13. Questa molecola è…

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Il bergamotto, agrume calabrese ricco di proprietà

Il bergamotto, agrume calabrese ricco di proprietà

Il bergamotto – Il bergamotto è un famoso agrume di origine calabrese, si presenta con la buccia giallo oro e con un gusto particolarmente aspro. Esso è conosciuto come un frutto ricchissimo di vitamine del gruppo B, A e C e fonte di flavonoidi. Il bergamotto si presenta come un agrume ricco di proprietà sia nutritive che calmanti: ottimo antidepressivo utile contro gli attacchi di panico; elimina blocchi emotivi e favorisce il sonno; balsamico contro il raffreddore o mal di gola; antibatterico contro la cistite, antisettico ed antimicotico per le unghie; ricco…

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Insonnia ed abitudini sbagliate

Insonnia ed abitudini sbagliate, ecco perchè dormi male

Insonnia ed abitudini sbagliate – Alle volte addormentarsi non è poi così facile, soprattutto se subentrano abitudini sbagliate. C’è chi fa fatica ad addormentarsi, chi si sveglia più volte  durante la notte e chi alle prime luci dell’alba è già in piedi. Cause dell’insonnia Fra le cause principali dell’insonnia ritroviamo indubbiamente il tentativo di sfruttare al meglio le 24 ore per lavorare , chattare ecc ecc riducendo così il proprio tempo per il riposo, ma solo ci sono anche altre cattive abitudini serali che interferiscono con la qualità e la…

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Riso Venere: ecco perchè fa bene all’organismo

Riso Venere: ecco perchè fa bene all’organismo – Il Riso Venere è una varietà di riso dal colore nero ebano, totalmente naturale, il suo colore scuro è dovuto alla presenza di pigmenti della pianta. Si tratta di un riso coltivato da tanti anni in Italia, nella Pianura Padana ed è il risultato di un incrocio tra il riso italiano ed una seconda varietà proveniente dalla Cina. Proprietà nutrizionali e costi Il Riso Venere, ha un prezzo elevato rispetto al classico riso bianco, perchè corrisponde ad una varietà molto ricercata e scelta per le…

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9 Regole per dire di SI alla pasta

9 Regole per dire di SI alla pasta – La Pasta è la protagonista indiscussa della dieta mediterranea, buona da gustare in mille modi, senza mai sentirsi in colpa. Quanto mangiarne? Studi scientifici hanno dimostrato che le diete che eliminano completamente i carboidrati sbagliano. Una ricerca condotta dal Brigham and women’s hospital di Boston, pubblicata da “The Lancet public health”, sostiene che mangiare riso, spaghetti e pane in misura moderata sia la strada giusta per una vita lunga e in salute. I ricercatori hanno analizzato 15.400 persone e calcolato il…

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Menta Piperita: l’erba magica

Menta piperita alitosi

La Menta Piperita come un’erba magica– La Menta Piperita è un’erba molto versatile e che offre numerosi vantaggi; scopriamo insieme come utilizzarla al meglio La Menta piperita è un erba perenne e resistente. Ha foglie di colore verde intenso, un profumo fresco e penetrante e contiene flavonoidi, acidi fenolici, triterpeni, tannini, Sali minerali, vitamine e acido folico. Rispetto alle altre varietà di menta, ha un contenuto più alto di mentolo, da cui si ricava un olio essenziale che ha molti effetti benefici sull’organismo. Come utilizzarla e per quali problemi. Ecco,…

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Mais: proprietà, benefici, usi in cosmesi e in cucina

Il mais un cereale dai numerosi benefici

Il mais è una pianta erbacea, introdotta per la prima volta in Europa da Cristoforo Colombo – Il mais é uno dei più importanti cereali che viene coltivato sia nelle regioni tropicali che in quelle temperate. Si tratta di un alimento molto energetico, nutritivo e facilmente digeribile, usato frequentemente nella dieta mediterranea. E’ un alimento consigliato a tutte le età per i suoi numerosi benefici, non contiene glutine come il riso e quindi é ideale anche per i celiaci. Anticamente il mais era conosciuto maggiormente per le sue virtù terapeutiche, ad…

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L’ananas e i suoi benefici

L’ananas, è il frutto della pianta di ananasso dalle innumerevoli proprietà nutritive, ricca di sali minerali e fibre, ottima per perdere peso, disintossicarsi e favorire a digestione – L’ananas, genere appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae, è una pianta che cresce spontaneamente nelle zone tropicali del Sudamerica. Questo arbusto è ormai diffuso e coltivato in tutto il mondo anche grazie al suo particolare sapore e alle sue eccellenti proprietà benefiche. Proprietà nutrizionali La polpa fresca è ricca di Vitamine (A, C), carotenoidi, e molti sali minerali tra cui ferro, calcio, manganese, potassio e…

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Un aiuto naturale contro le allergie: IL RIBES NIGRUM

Un aiuto naturale contro le allergie: IL RIBES NIGRUM– La primavera, è forse il periodo più bello dell’anno: le giornate si allungano, le piante fioriscono, noi sembriamo rinascere e abbandonare il grigiore dell’inverno. Ma un nemico è dietro l’angolo….l’allergia! Negli ultimi anni purtroppo si  è riscontrato un notevole aumento di casi di pollinosi, le quali, in alcune zone, esordiscono già nei mesi di gennaio-febbraio. Quando il polline entra in contatto con le mucose (nasali, oculari o bronchiali) penetra nell’organismo e innesca  nel soggetto sensibile, una risposta immunitaria. Da questo momento…

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I Mirtilli: gli alleati naturali per le donne

Il Mirtillo Nero é un frutto che si coltiva nei boschi alpini e in Europa centrale. E’ ricco di proprietà salutari ed oltre ad essere ottimo da mangiare, rappresenta un grande alleato per la nostra salute. Questo frutto, è poco considerato nel Sud Italia, ma possiede numerose proprietà benefiche; contiene, infatti, diversi nutrienti oltre agli zuccheri e ad i sali minerali risultano particolarmente ricchi di: flavonoidi; vitamine: A, C e del gruppo B; antociani: la Mirtillina, che oltre a donare il tipico colore scuro al Mirtillo, rafforza i vasi sanguigni.…

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La Liquirizia come ingrediente per piatti salati e dolci

Liquirizia: ricetta liquore

La liquirizia, è una spezia dagli innumerevoli utilizzi – La liquirizia, ha origini molto antiche (circa 35 secoli), ed  é nota per i suoi numerosi benefici. Ma che cos’è la liquirizia? La liquirizia è una spezia, oltre alle sue salutari proprietà benefiche, la liquirizia é utilizzata in cucina nella preparazione di liquori per il suo sapore dolce ed amarognolo allo stesso tempo che conferisce ai prodotti un gusto particolare e gradevole. Da circa 15 anni l’utilizzo della liquirizia si é diffuso anche per cucinare pietanze salate, spesso, infatti, la radice…

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