Olio, Burro e Margarina, tra credenze e falsi miti

L'olio fa ingrassare?

CLICCA QUI PER LE ALTERNATIVE AL BURRO L’olio fa ingrassare? – Molti sono i pregiudizi e i falsi miti che ruotano attorno ai grassi alimentari, scopriamolo insieme: La margarina è un grasso più leggero rispetto al burro?  FALSO Sfatiamo questo mito, la margarina è un surrogato del burro e si ottiene chimicamente da qualsiasi tipo di grasso, è perciò un grasso qualitativamente inferiore rispetto al burro e certamente non naturale. CLICCA QUI PER LE ALTERNATIVE AL BURRO Consumare l‘olio di semi fa ingrassare di meno? è più leggero rispetto all’olio…

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Burro, valide alternative meno caloriche e più salutari

Come sostituire il burro?

Come sostituire il burro? Il burro, è la parte grassa del latte, è un grasso alimentare ottenuto a partire dalla lavorazione della crema da latte, o dalla panna o dal siero del latte. E’ uno degli ingredienti maggiormente utilizzati per la preparazione di dolci e salati, non è assolutamente da demonizzare  però non è da considerare una scelta salutare, per questo motivo, possiamo sostituirlo nelle varie preparazioni con: FALSI MITI SU OLIO, BURRO E MARGARINA Yogurt, sia nei dolci che nei salati, spesso utilizzato per ottenere preparazioni meno caloriche e più salutari;…

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Dieta, il vero significato

Cosa è la dieta

Cosa è la dieta ? – Una parola tanto usata e che spesso mette timore, ma cosa vuol dire davvero e cosa significa seguire una dieta?! Oggi, nella nostra società  il termine “dieta“ è di frequente utilizzo ma il più delle volte tale utilizzo è errato. Quante volte ci sarà capitato di ascoltare la famosa frase: “da domani mi metto a dieta”, quasi come una minaccia, infatti, lo stare al dieta viene spesso erroneamente e superficialmente inteso come una astinenza, privazione e restrizione di cibo. Il termine dieta, deriva dal greco dìaita e vuol…

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Come prevenire un attacco d’ansia ecco cosa fare

Gli attacchi di ansia possono verificarsi in qualsiasi momento e in qualsiasi luogo. Spesso sono di tipo “anticipatorio” significa che spesso si avverte un attacco prima che ci colpisca completamente. Si sente montare una grande angoscia che sfocia anche in un attacco di panico che svanisce successivamente in modo lento. Durante quei primi momenti in cui si percepisce che sta arrivando un attacco, non è insolito fare tutto il possibile per cercare di fermarlo. Spesso è proprio l’attesa che porta ad ansia e tensione che genera il panico. La buona notizia è…

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Reflusso ed acidità gastrica: 11 rimedi naturali per sconfiggerli

Reflusso e acidità gastrica: 11 rimedi naturali per sconfiggerli

Reflusso ed acidità – Tutti coloro che soffrono di reflusso, fanno generalmente uso di farmaci antiacido o antisecretivi, purtroppo alcuni di questi, potrebbero danneggiare nel breve/lungo termine la salute dell’individuo, perchè i parabeni (conservanti largamente presenti anche nel settore cosmetico) in essi contenuti, secondo studi scientifici, aumenterebbero il rischio e la probabilità di incorrere in tumori; onde evitare ulteriore problematiche, sotto stretto parere medico, sarà opportuno prediligere rimedi naturali limitando così l’utilizzo di questi farmaci. Rimedi naturali fai- da- te per ridurre o prevenire il reflusso Alcuni prodotti presenti in natura sono dei validi…

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Olio di Argan: proprietà, benefici ed usi alimentare “dell’olio del Marocco”

Olio di Argan, proprietà e benefici: possibili usi alimentari

Olio di Argan – Dalla natura di terre lontane ci arriva l’elisir di benessere per la cura di pelle, capelli e unghie: l’olio del Marocco, noto come olio di argan. Il bene più prezioso che abbiamo e non riusciamo a valorizzare è sicuramente la natura. Il bene più prezioso che abbiamo e non riusciamo a valorizzare è sicuramente la natura. In questi ultimi tempi si sta riscoprendo la sua forza e si sta diffondendo sempre maggiormente la conoscenza degli effetti benefici di prodotti naturali. Olio di Argan Per la bellezza della pelle,…

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3 Tisane con Cannella per perdere peso, ridurre la fame nervosa ed alleviare i malanni invernali

Ricetta tisana con Cannella per dimagrire

La Cannella è una spezia dalle numerose proprietà benefiche (vedi qui), è utilizzata in cucina per la preparazione di strudel, torte e molto altro, ma è anche un ingrediente fondamentale nella preparazione di numerose bevande “salutari”. Non è una spezia “miracolosa” ma se associata ad una dieta equilibrata ed a una costante attività fisica, la sua assunzione facilita la perdita di peso, riducendo l’accumulo di grasso e l’impulso della fame nervosa. Ecco, alcune tisane utili per ridurre la fame e il gonfiore addominale (vedi qui), facilitare la digestione ed alleviare la tosse…

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Reflusso e acidità di stomaco: come sconfiggerli? esiste davvero una dieta uguale per tutti?

Reflusso: alimentazione e dieta

Che cos’è quella strana sensazione di bruciore che si avverte a livello dello stomaco? Oggi, a seguito di numerosi studi scientifici, si è giunti alla conclusione che: bruciore, acidità di stomaco, dolore addominale e flatulenza sono tra i principali sintomi che colpiscono il 60% della popolazione italiana, infatti, la maggior parte della popolazione soffre di disturbi a carico dell’apparato digerente. Tra queste patologie ritroviamo uno dei principali responsabili: il reflusso gastroesofageo. In che cosa consiste? Il reflusso gastroesofageo, non è altro che la risalita del contenuto gastrico e cibo, dallo stomaco…

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Richiami alimentari: Salsiccia secca Salumificio Ciliani S.r.l.

Ritiri e richiami alimentari – Riportiamo di seguito le notizie dei ritiri e richiami alimentari ufficiali del Ministero della salute, ricevute dagli operatori del settore alimentare previa valutazione dell’ Asl. Vi ricordiamo, inoltre, che i richiami da noi emessi e divulgati sono autentici e li potete ritrovare sul portale online del Ministero della Salute.   Marchio: Salumificio Ciliani S.r.l. Denominazione: Siena salsiccia secca Lotto di produzione: 01131118 Motivo della segnalazione: Richiamo per rischio microbiologico, presenza di Salmonella Data pubblicazione: 14 dicembre 2018   Allegato del richiamo

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Malattie cardiovascolari, l’importanza della massa corporea: i risultati

Massa corporea e malattie cardiovascolari

Le malattie cardiovascolari sono sempre più frequenti e secondo uno studio pubblicato sull’American Journal of Cardiology, la composizione corporea potrebbe essere un fattore importante e da valutare quando si parla della mortalità legata a queste malattie. STUDIO – In sostanza le persona con una malattia cardiovascolare ma con una massa muscolare elevata potrebbero avere un rischio di mortalità rispetto ad individui con un altro tipo di composizione corporea. Lo studio è stato effettuato su 6.451 pazienti con una malattia cardiovascolare valutando, appunto, la composizione corporea e la mortalità. Come parametri…

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Cellulite? NO grazie. Io la combatto in inverno

Cellulite rimedi sale di epsom

E’ questa la stagione giusta per iniziare a combattere la tanto temuta “buccia d’arancia”, anche se dobbiamo farcene una ragione, perchè trattamenti e creme, da soli, non fanno miracoli. La cellulite è uno degli inestetismi più temuti dalle donne, anche se gli uomini non ne sono completamente immuni;  solitamente noi donne, iniziamo a preoccuparci in primavera, quando le gambe iniziano a scoprirsi e la prova costume diventa ormai prossima; è solo allora che iniziamo a mobilitarci ed a correre ai ripari con l’intraprendere diete drastiche e trattamenti intensivi, che a poco…

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Allarme salmonella – Ritirati cornetti della Bauli: il comunicato del Ministero

Ritirati cornetti Bauli rischio Salmonella comunicato Ministero della salute

Importante nota ufficiale del Ministero della salute pubblicata lo scorso 3 ottobre 2018 a proposito del ritiro dei cornetti della Bauli a lievitazione naturale con crema al latte. Il motivo è il rischio microbiologico ed in particolare, come si legge nel comunicato, è stata rilevata la presenza di Salmonella spp. Le merendine sono vendute in confezioni da 300 grami (6 cornetti x 50 grammi), con numero di lotto LA8312BR e il termine di conservazione è il 30/11/2018. I croissant richiamati per rischio microbiologico sono stati prodotti da Bauli Spa nello stabilimento di…

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Aloe vera gel da bere: tutte le curiosità e i suoi benefici

Aloe vera proprietà benefici gel da bere reflusso gastroesofageo

Tra gli infiniti prodotti a base di Aloe, vi è mai capitato di imbattervi o, anche solo di sentir parlare, nell’aloe vera gel da bere? Questo straordinario prodotto viene creato attraverso l’uso di una delle piante più studiate nonché conosciute e usate del nostro tempo. Sul sito aloeverainforma.it potete conoscere tutti i benefici dell’aloe vera, è una pianta appartenente alla famiglia delle Liliacee, il suo habitat riproduttivo originario è l’Africa, ma, grazie alle sue straordinarie qualità, in poco tempo è entrata di diritto a far parte delle nostre vita da…

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DIETA SU MISURA CONTROLLANDO LA GLICEMIA

La nuova dieta personalizzata, pungendo il dito

Niente test del Dna. Per menu personalizzati basta pungersi un dito come chi ha il diabete. Lo affermano due scienziati israeliani in un libro appena uscito. Ma funziona? l medico Eran Elinav e l’informatico Eran Segal, del prestigioso Weizmann Institute of Science israeliano, non hanno dubbi: la messa a punto di una dieta mirata, per mantenersi sani e in peso forma, parte dalla misurazione della glicemia postprandiale (la quantità di zuccheri in circolo dopo che abbiamo mangiato). I due ricercatori si rifanno al principio dell’indice glicemico (per dimagrire occorre preferire…

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