Ricetta torta salata di asparagi e prosciutto cotto

Ricetta torta salata di asparagi e prosciutto cotto da infornare

Una pietanza ricca, facile e gustosa per tutta la famiglia.

Ingredienti

– 3 uova

– 150 ml latte

– 75 ml olio evo

– 250 gr farina 00

– 1 pezzetto di lievito di birra fresco

Sale, pepe, spezie q.b

– Mozzarella o scamorza q.b.

– Prosciutto cotto a dadini

Procedimento

  1. Tagliate la parte finale da eliminare degli asparagi e lavateli.Ricetta torta salata di asparagi e prosciutto cotto
  2. Poi, tagliateli in pezzi medio-piccoli e cuoceteli.Ricetta torta salata di asparagi e prosciutto cotto
  3. A questo punto, versate in una ciotola tutti gli ingredienti ed amalgamate bene.Ricetta torta salata di asparagi e prosciutto cotto
  4. Versate il composto ottenuto in uno stampo da forno tondo di 24 cm rivestito con carta da forno. Copritelo con la pellicola trasparente e lasciatelo riposare per 30/40 minuti, il tempo che lieviti.Ricetta torta salata di asparagi e prosciutto cotto
  5. Infine, togliete la pellicola trasparente ed infornate a 180° per 30 minuti circa.

Una volta sfornata, la vostra torta salata è pronta da servire!

A cura di Le Bontà di MeryRicetta torta salata di asparagi e prosciutto cotto

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