Ricetta mezzani al radicchio, birra e formaggi

Ricetta mezzani al radicchio, birra e formaggi Un piatto un po’ più ricco da condividere con i propri familiari, i propri ospiti e “leccarsi i baffi”. Tempo di preparazione: 30 minuti Ingredienti per 4 persone 350 g pasta 150 g panna da cucina 100 g gorgonzola 100 g pancetta a cubetti (in alternativa speck) 1 radicchio Mezza cipolla Olio q.b Sale q.b 1 bicchiere di birra Grana grattugiato 1 manciata di arachidi Basilico Procedimento Lavate e tagliate il radicchio. In una padella fate rosolare olio e sale con la cipolla…

Read More