Legumi, possono aiutare a perdere peso?

Legumi fanno dimagrire?

Legumi fanno dimagrire? – L’importanza dei legumi nella nostra alimentazione è ormai nota da tempo, ma uno studio ha dimostrato e confermato come possano aiutare anche a mantenere sotto controllo il peso. La rivista scientifica American Journal of Clinical Nutrition ha pubblicato i risultati di uno studio che ha evidenziato come una porzione al giorno di lenticchie, fagioli, ceci o piselli secchi contribuisca ad un’alimentazione sana ed al dimagrimento. I FAGIOLI NERI: benefici e controindicazioni La metanalisi (una tecnica clinico-statistica) ha raccolto le sperimentazioni cliniche che, con una durata di almeno 3…

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Fagioli neri: Benefici e controindicazioni

I Fagioli Neri benefici e controindicazioni

La dieta mediterranea ha da sempre riservato un posto d’onore al re dei legumi: il fagiolo. Lo stesso si può dire per la tradizione culinaria del Brasile, come quella del Messico  senza dimenticare quella indiana o la cinese. E’ affascinante notare come paesi lontani e diversi per clima, cultura e abitudini, usino gli stessi ingredienti  per la propria alimentazione quotidiana, interpretandoli  secondo  gusti  e sapori totalmente differenti. In natura, esistono  circa 40,000 specie diverse di fagioli sparsi per il mondo, anche se la coltivazione per il consumo si riduce a…

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