Ferro ed alimentazione: come assimilarlo meglio, cibi sì e cibi no

Ferro e alimentazione

Il ferro, è un oligoelemento fondamentale per il nostro benessere, è naturalmente presente nel nostro organismo in quantità pari a 3/4 grammi e lo si trova principalmente nell’emoglobina, mioglobina e in piccole quantità nel fegato e della milza. Il ferro, svolge numerose funzioni vitali: Trasporta l’ossigeno ai tessuti favorendo la produzione di emoglobina e di globuli rossi; Consente il trasferimento degli elettroni nella catena respiratoria; Determina il corretto funzionamento del fegato, dell’intestino e della milza; Stimola la corretta formazione delle cellule nervose. Per tutti questi motivi è necessario un giusto apporto quotidiano, perchè, un’…

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