Sciroppo di menta fresca homemade

Lo sciroppo di menta fatto in casa è una vera ricchezza: sembra smeraldo liquido, brillante, profumatissimo e… completamente naturale! Invece di acquistarlo proviamo a prepararlo insieme: occorrono solo 3 ingredienti ed il procedimento è estremamente facile. Ingredienti 500 ml acqua 500 gr zucchero  60 gr menta fresca in foglie TEMPO: 10 minuti di preparazione + 6 ore di riposo + 15  minuti per filtrare CONSERVAZIONE : in frigorifero per circa 40 giorni Procedimento 1. Lavate ed asciugate le foglioline di menta. 2. Preparate gli ingredienti 3. In un mixer frullate 250 gr…

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Gelato fior di fragola homemade

Gelato fior di fragola homemade Prepariamoci all’estate con qualche semplice escamotage per una merenda veramente fresca e genuina. Chi non conosce i gelati fior di fragola?! E se con pochi ingredienti e pochissimo tempo potessimo prepararli in casa!? Ingredienti (per circa 4 gelati) 100 ml panna da montare 6-7 fragole 1 cucchiaino di zucchero Tempo di preparazione: 10 minuti + 2 ore di raffreddamento in freezer CONSERVAZIONE: conservare in freezer e consumare a piacere Procedimento 1. Montate la panna a neve ben ferma. Nel frattempo, preparate i contenitori per fare i ghiaccioli. Se…

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Pan bauletto: ricetta homemade

Pan Bauletto Ricetta

Il Pan Bauletto è il pane preferito in assoluto dai bambini, ottimo per spalmare la marmellata, realizzare morbidi tramezzini o gustosi toast, senza l’aggiunta di alcun tipo di conservante; per questo, perché non provare a farlo in casa? Saporito, genuino e sicuramente migliore di quello confezionato! La ricetta è molto semplice… scopriamola! TEMPO TOTALE: 3 ore e 40 minuti Passivo: 3 ore di lievitazione  Cottura: 35 minuti di cottura a 170 gradi in forno già caldo  Ingredienti 500 gr  farina 00 12 gr  lievito di birra 100 ml  latte tiepido 150 ml  acqua tiepida 1…

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