La seppia nera, ricetta

La seppia nera, ricetta

Un piatto dagli ingredienti freschi e saporiti Ingredienti per 2 persone 2 seppie fresche Un pugno di prezzemolo Mezza cipolla Mezza bustina di nero di seppia Olio e sale q.b.   Preparazione Pulire le seppie e tagliare finemente la cipolla. In una padella antiaderente, scaldare l’olio ed unirvi la mezza cipolla, le seppie tagliate a fettine, il sale ed il prezzemolo tritato. Lasciar cuocere circa 15/20 minuti. Una volta cotti, separare la seppia in un piatto; inserire nel mixer l’olio con la cipolla ed il prezzemolo e frullare. Ora riposizionarli…

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