Burro, valide alternative meno caloriche e più salutari

Come sostituire il burro?

Come sostituire il burro? Il burro, è la parte grassa del latte, è un grasso alimentare ottenuto a partire dalla lavorazione della crema da latte, o dalla panna o dal siero del latte. E’ uno degli ingredienti maggiormente utilizzati per la preparazione di dolci e salati, non è assolutamente da demonizzare  però non è da considerare una scelta salutare, per questo motivo, possiamo sostituirlo nelle varie preparazioni con: FALSI MITI SU OLIO, BURRO E MARGARINA Yogurt, sia nei dolci che nei salati, spesso utilizzato per ottenere preparazioni meno caloriche e più salutari;…

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Mela, tra benefici e malefici

la mela cosa contiene?

La mela, appartiene alla famiglia delle Rosaceae, è un falso frutto ed è originaria dell’Asia centrale. Un noto detto recita:”una mela al giorno, leva il medico di torno”, infatti, numerosi studi scientifici hanno riscontrato, in questo frutto, proprietà benefiche per la nostra salute, ed è per questo che viene considerata un vero e proprio salvavita. Esistono all’incirca 2000 mila varietà di mela, ma quelle più comuni sono: Annurca, Golden, Renetta, Royal ecc ecc. E’ un frutto facilmente reperibile, si trova infatti in ogni stagione dell’anno, ma la sua maturazione va da…

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