Sostituire il pranzo con il gelato fa bene?

Sostituire il pranzo con il gelato fa bene? Estate, caldo, giornate al mare, compagnia… e la voglia di un dolce snack rinfrescante, allegro, veloce e goloso è in agguato:… gelato! Ma come concedersi una golosità senza sensi di colpa? È abitudine consolidata per molte persone, infatti, sostituire il pasto con un gelato, artigianale o confezionato, ma non sempre questa scelta è equilibrata per la nostra dieta. Nella sostituzione del pranzo, è importante capire se il gelato costituisca un’alternativa sana ad un pasto completo. Si tratta di un alimento ricco di…

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Ricetta: pennette viola

Ricetta: pennette viola Seguire una dieta corretta non è sempre facile, ma basta un po’ di creatività per dar vita a piatti di semplicissima esecuzione, light, bilanciati e che soddisfino non solo il palato ma anche gli occhi. Tempo di cottura: 20 minuti circa Ingredienti per 1 persona 70 g pennette rigate integrali 100 g Philadelphia “Balance” 300 g cavolo rosso Pepe rosa q.b. Sale rosa dell’Himalaya q.b. Fiori commestibili di guarnizione Procedimento Tagliate a striscioline il cavolo e sbollentatelo in una padella coperta a fiamma media. Salate il cavolo…

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Ricetta: Rigatoni “ritrovati”

Ricetta: Rigatoni ritrovati

In questi giorni aprendo il frigo troverete gli avanzi di Pasqua da dover consumare. Vi proponiamo, perciò, un piatto semplice che consente di unire il gusto all’aspetto economico. 😉😍 Ricetta: Rigatoni ritrovati Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Ingredienti per 3 persone 250 g rigatoni 2 melanzane 100 g ricotta salata 2 uova sode Formaggio grattugiato Olio q.b 1 spicchio d’aglio Pepe q.b (a preferenza) Foglie di salvia Sale q.b (tenendo conto della ricotta già salata) Procedimento Lavate e tagliate a pezzettini le melanzane. In una padella versate un po’…

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