Ricetta: Rigatoni “ritrovati”

Ricetta: Rigatoni ritrovati

In questi giorni aprendo il frigo troverete gli avanzi di Pasqua da dover consumare. Vi proponiamo, perciò, un piatto semplice che consente di unire il gusto all’aspetto economico. 😉😍 Ricetta: Rigatoni ritrovati Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Ingredienti per 3 persone 250 g rigatoni 2 melanzane 100 g ricotta salata 2 uova sode Formaggio grattugiato Olio q.b 1 spicchio d’aglio Pepe q.b (a preferenza) Foglie di salvia Sale q.b (tenendo conto della ricotta già salata) Procedimento Lavate e tagliate a pezzettini le melanzane. In una padella versate un po’…

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